En la siguiente entrada, utilizaremos el algoritmo kmeans para clasificar tipos de alimento, según su composición. Uno de los objetivos es ver el efecto que tiene el escalado de la información en el resultado del mismo. Por otra parte, aprovecharemos para ver cómo se relaciona el análisis de componentes principales con la representación de los … Sigue leyendo Clasificación de alimentos utilizando R y kmeans →